My stress & my dream....

I am sooooo stress!!!
i got 8 tasks waiting to be done.....one must be done ASAP....3 tasks before 31st Jan...the rest must be before mid february.......

and o ya.....i must sit for IELTS this feb oso......but satu hapa pun aku x revise lagikkkkk.....hmmmmmppppp.................i need to bury somethinggg...or should i bury someone???????? or oeasiest way is..to eat something very deliiicioussssss.....tapi apa yg sedap????

:-o

but..i could help my selffrom dreaming........someday...hopefully..O Allah..please grant my dreamm.....

i wish...someday....i want to open a restaurant..i imagine restaurant tu kat tanah yg ala2 tanah lot laaaa...so..ada banyak ruang kosong sekelilingnyaa.....& i will divide that area into 2...

the restaurant will be serving malay food...thai food.....as well as western food...sebab aku orang melayu....maka...masak lemak cili padi...kari..ikan bako....sambal belacann...memang adalah menu wajib..& tomyam...ikan 3 rasa....sapa x suker??????..& despite of that....i still like steaks....lambchop....& italian food like those pasta & spagetti...heheh...& yes....of coursela ada cupcakes & cakes..sia2la aku jual kek & cupcake sekarang kalo x jual masa tu....ngehngehngeh...yummy....lemak bercholesterol....hehe.....

& at the another area..i will build one small nursery...i may spend my time to plant flowers..herbs..or rather sayur kee.....& that is for selling purpose and utk menjamu mata.......oppss...don worry....xkan ada bau baja "organic" yg popular itu punyala.....yg tu bau x sedappp.....nanti lari pelanggan nak makan plak...uikss...mana buleh gitu...

 

 
 
 

 

 


wahhhh..besarnya cita2 ko makkk.............................buleh capai ke tu?

hmmm....Insya Allah.......

Lunch with siakap 3 rasa......

these r for my cousin &his family last tuesday....

Siakap 3 Rasa

BAHAN A:

1 ekor ikan siakap
Garam
Minyak masak

BAHAN B:
2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1inci halia

10 biji cili padi (depend…kalau taknak pedas, kurangkan)
3 batang serai
*(Semua bahan ini dirincis halus)

2 sudubesar minyak masak

BAHAN C:
4 sudu cili kering yang telah diblender.
1 senduk sos tiram
1 senduk sos cili thai

1 senduk sos ikan (nampla sos..saya guna brand tiparos…ada kat mydin)
Gula,garam dan daun limau purut.

Sehiris nenas- cincang halus (optional aje..kalau tanak takpe)

BAHAN D (optional):
Karet
Sudip jagung
Bunga kobis

Cara:

• Goreng ikan yang telah digaul dengan garam dan kunyit tadi (Bahan A). 
• Bahan B digoreng hingga garing dengan 2 sudu besar minyak masak. Campurkan dengan Bahan C.Kemudian masukan sedikit air- Jika suka berkuah…tambah lebih air..kalau x suka, masukkan air sekadar perlu supaya tidak terlalu likat. 
• Setelah masak dan naik bau....masukkan pulak Bahan D lebih kurang selama 7 minit/ agak2 dah masak. (i prefer half cook)
• Kemudian angkat dan tuangkan ke atas ikan siakap yang telah digoreng tadi

siappp.....